【岐阜市】Kuni（クニ）- 和食とフレンチが両方楽しめる

岐阜市長住町にある「和洋旬菜 Kuni（クニ）」。玉宮などの繁華街からは少し離れた場所にあります。カウンターとテーブル数席あり、和モダンな割烹料理店といった雰囲気で、外観からも美味しそうなお店オーラがあります。

ディナーで6,100円コース

アミューズ

最中の皮にのった甘いにんじんムースと、お菓子のような衣の古地鶏のフリッタ。

前菜

れんこんのはさみ揚げ、わかさぎの天ぷら、さつま揚げのフライ、よもぎ麩の田楽、白和え、ひじきの煮物。揚げ物はそれぞれ違う衣になっていて、手の込んだ一皿。

サラダ

野菜と魚介の瞬間燻製蒸し。中トロやイカに燻製の香りがほんのりついて旨みが増しています。バルサミコのソースの合う！

スープ

焼き芋のポタージュ。なめらかでクリーミーな秋の味。

魚料理

カブのソース＋ハーブのオイルがあっさりしたスズキによく合います。クリームリゾットも濃厚。

肉料理

程よくサシが入った飛騨牛のローストを赤ワインソースで。ミディアムレアの焼き具合もバッチリ。

ご飯

プラス200円でライスをグレードアップできます。これは飛騨牛カレー。ほどよくスパイシーで、がっつり食べたくなります。もう1つは本マグロのお寿司。中トロっぽい！お得！

デザートとコーヒー

いろんな種類を少しずつという夢のようなデザート。写真に写ってないですが、コーヒーカップ型のチョコレートの中身はコーヒームース。シャレてます。

お茶菓子

サクサクおいしいプチシュー。

和食とフレンチが両方楽しめる

コース名が「和洋コース」というだけあって、和食とフレンチがちょどいいバランスでいただける、よくばりな内容でした。どれも、ひと手間もふた手間もかかっていて、盛り付けもシンプルながらセンスを感じます。さすが人気店。お酒も豊富に揃っていました。今日は和も洋も食べたい！という時にうってつけなお店です。

Shop Info

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