大地のおやつシリーズなどを手掛ける老舗油問屋の「山本佐太郎商店」。岐阜市松屋町にある店舗兼オフィスが、2023年6月にリニューアルオープンしました。
築50年以上のビルをリノベーション。味のあるタイル張りはそのままで、建物のシルエットも変わっていないので、あれ?前はどんなかんじだったっけ?と思うくらい、違和感がありません。
木の格子や引き戸に真新しさもありながら、老舗の風格をしっかりと感じる外観です。


1階のショップ


木のぬくもりが溢れる店内の奥には「あんたきば」と書かれたガラス張りの小部屋が。ここは大地のおやつシリーズやツバメヤの和菓子などをプロデュースしている和菓子職人まっちんさんの厨房だそうです。


「大地のかりんとう」や「おやつこ」などの「大地のおやつ」シリーズや、「だしブレンド」や「無添加ふりかけ」などの「白ごはん.com」シリーズの商品が揃っています。


太白胡麻油や九重本みりんなどの調味料も。看板商品のセットもあるので、ギフトにぴったりです。
2階のスペース


階段を登ると、またもヒノキの香りが漂う空間が。吹き抜けを囲むように、キッチンやカウンター、テーブルやイスがあります。イベントやワークショップを行う予定のスペースだそう。
からだに優しい無添加おやつを手土産に
厳選した材料だったり無添加だったり、からだに優しいものばかりを扱っているので、自宅用にはもちろん、ちょっとした手土産にも喜ばれると思います。
それらが並ぶ、この洗練された空間を設計したのは東京の建築士さんたちで、なんと、メディアコスモスなども手掛けた方だそうです!
シンプルな中にも木のぬくもりで安心感がある雰囲気は、こちらで扱っている商品のイメージにピッタリですね。
岐阜の飲食業界の立役者ともいえる山本佐太郎商店。今後の動向からも目が離せません。
日曜祝日がお休みなので、お間違えなく。
Shop Info
オススメ度 | ★★★★★(満点) |
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店名 | 山本佐太郎商店 |
住所 | 岐阜県岐阜市松屋町17 【Map】 |
営業時間 | 9:30~17:30 |
定休日 | 日曜日・祝日 |
支払額 | ‐/一人あたり |
食べログ | ‐ |
URL | https://www.m-karintou.com/ |
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