ほぼぎふとは?

ほぼ岐阜の
グルメを発信

岐阜市在住の普通の夫婦が、ほぼ岐阜のグルメについて発信するブログです。
実際に食べ歩き、本当に美味しくて、心からオススメしたいと思ったお店をピックアップ。
お店選びで一目置かれたい方、記念日に美味しいものを食べたい方、とにかく口福を感じたい方、ご参考になれば幸いです。

なぜはじめたのか?

都道府県別魅力度ランキング42位の岐阜

民間シンクタンク「ブランド総合研究所」による2020年の都道府県別魅力度ランキング調査で、岐阜県はなんと42位!ほぼドベです。いや、ドベよりも印象に残らないので中途半端!

岐阜にも素敵なお店がたくさんあるはず!

たしかに岐阜県は愛知県や名古屋市など都会に比べてお店が少ない!そんな切ない岐阜県ですが、探せばいいお店はきっとあるはず。むしろ田舎で土地代が安い分、都会と比べて美味しいものがお値打ちなんじゃないか。そう思い立った私たちは、探究心の赴くままに、食べ歩きを始めました。

本当にいいお店を応援したい

未曾有のコロナ渦で、飲食店は大打撃と聞いています。実力のあるお店なのに、コロナのせいで閉める…なんてことがあっては悲しすぎます。食べ歩いて、お店の魅力を発信することで、ちょっとでも支援に繋がったら嬉しいです。

食べ歩きの前提条件

  • 私たち夫婦が美味しいと感じた飲食店であること
  • デートや記念日に使える、ちょっと良いお店を中心にすること
  • エリアは岐阜県を中心とすること
  • 全国チェーン展開しているお店は対象外とすること(エリア限定はOK)
  • 上記に基づいた厳しい条件の中で、公平性を考慮しつつも主観による感想を述べる

登場人物

妻

アラフォー、お店探しは夫任せ、食べる飲む専門、予約係

  • あっさりもこってりも好き
  • お酒担当
  • お肉好き
  • 量は食べられなくなってきた
  • 脂系もキツくなってきた
  • パスタとデザートは別腹
夫

アラフォー、お店探し担当、探し求めるのが大好き

  • こってり好き
  • 濃い味好き
  • お肉好き
  • 頼みすぎていつも怒られる
  • 本当はお腹いっぱい食べたい
  • 本当は炭水化物食べたい(糖質制限中)

SNSもやっています

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情報も募集中

もし、オススメのお店がありましたらお知らせください。気が向いたら行きます(笑