【下呂市】クチーナ オルセッティーナ − わざわざ行きたいイタリアン

【下呂市】クチーナ オルセッティーナ − わざわざ行きたいイタリアン

下呂市焼石にある正統派イタリア料理とワインのお店「クチーナ オルセッティーナ」

2021年に下呂の温泉街から、焼石駅近くのご自宅の横に移転されました。

のどかな場所に佇むヨーロッパ風のかわいらしい建物。お店の中もセンスよく飾られています。

ランチで6,600円スペシャルコース

イチゴとモッツァレラチーズのサラダ

スイーツようなサラダ。ドレッシングにもイチゴが使われていて、見た目も鮮やかです。

前菜盛り合わせ

10種類のバラエティーに富んだ前菜。野菜、魚、肉が揃っています。

紅ズワイガニとホワイトアスパラガスのフィットチーネ

蟹身と旨みたっぷりのオイル系パスタ。カラスミがいいアクセントになっていておいしい!ほどよくモチっとした麺もかなり好みです。

パン

2種類の自家製パン。ふんわりしておいしいです。

鯛のポワレ 生ハムのせ

香ばしいナスのソースと生ハムの塩味が、淡白な鯛にすごく合っていておいしい!

鹿児島産和牛のタリアータ

赤身ですがとても柔らかく、ソースの優しい旨みが広がります。

デザート

ほうじ茶アイス、かぼちゃのプリン、キャラメルマカロン。なんとアイスに使ってあるほうじ茶は、自家茶畑で摘んだ茶葉を手もみしたもの。この辺り、小規模ですが実はお茶の産地だそうです。

旨みたっぷりのソースが印象的

通常のランチコースはもっと軽めの内容ですが、事前にお願いしてディナー用のスペシャルコースを作ってもらいました。

どの料理も派手さはないけど、ちゃんと美味しく、特にソースが印象的。濃すぎずやさしい味の中に旨みがしっかりとあるソースは、お店の雰囲気そのものだと感じました。

家庭菜園の野菜を調理の直前にとってくることもあるそうで、フレッシュなサラダをいただけるのは、田舎ならではの贅沢です。

マダムの地元であるこの地域、昔は賑わっていたそうですが今は過疎化していて、お店が他にほとんどありません。京都ご出身のシェフも、この場所を盛り上げたい!という思いで店を構えて移転されたそうです。

知らないと行けないような場所にありますが、わざわざ行く価値のあるお店です。下呂温泉の行きや帰りにおすすめです。

Shop Info

オススメ度 ★★★★★(満点)
店名 正統派イタリア料理とワインのお店 クチーナ オルセッティーナ
住所 岐阜県下呂市焼石2978-1 【Map】
営業時間 月~土】 11:30~13:30(L.O)18:00~20:00(L.O)
定休日 日曜日(不定休あり)
支払額 約7,000円(ソフトドリンク込で)/一人あたり
食べログ https://tabelog.com/gifu/A2104/A210403/21020070/
URL http://www.cucinaorsettina.com/
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