【岐阜市】余白 – 和の枠にとらわれない創作料理
岐阜市神室町にある「余白」。 2026年10月にオープンした創作和食店です。 柳ケ瀬広場になる長崎屋跡地の南にあります。 […]
【岐阜市】La GRAPPA（ラ・グラッパ） – 夜の街の隠れ家イタリアン
岐阜市住吉町にある「La GRAPPA（ラ・グラッパ）」。 2025年11月にオープンしたイタリアンです。 旧市役所南庁 […]
【岐阜市】レスカルポレット その2 – カウンターで楽しむ本格フレンチ
岐阜市真砂町にある「レスカルポレット」。 忠節橋通り沿い、アミカの向かい側あたりにあるフレンチレストランで、シェフは名古 […]
【岐阜市】ロディオラウンドアップ – ワイルドな薪焼きステーキ
岐阜市芥見にある「ロディオラウンドアップ」。 国道156号沿いに佇む、ウェスタン感あふれる完全予約制のステーキハウスです […]
【岐阜市】鮨かいどう – 寿司学校卒業生が握る江戸前鮨
岐阜市靱屋町にある「鮨かいどう」。 2025年3月にオープンした鮨屋さんです。 柳ヶ瀬の「すし卓」が手掛ける寿司学校と連 […]
【岐阜市】すし あんばい – 名店のDNAを継ぐ鮨
岐阜市の伊奈波神社近くにある「すし あんばい」。 2026年4月にオープンした鮨屋さんです。 石川県野々市市の名店『太平 […]
- 2026.04.19
- そば,
【岐阜市】淡淡（たんたん）その2 – 隠れ家的すぎる本格そば屋
岐阜市南鶉の住宅街にある「手打ちそば処 淡淡（たんたん）」。 数年ぶりの訪問です。 人気店なので並ぶ覚悟で行きましたが、 […]
【岐阜市】ホルモン双葉 西園 – 一線を画すホルモン専門店
岐阜商工会議所の近くにある「ホルモン双葉 西園」。 敷島町にあるホルモンの名店「ホルモン双葉」の姉妹店です。 以前はイタ […]
【岐阜市】西洋食堂まほろ亭 – 大人もワクワクする本格洋食店
岐阜市福光にある「西洋食堂まほろ亭」。 2025年にオープンした洋食屋さんです。 マンションの1階にあり、白い壁と白い看 […]
【岐阜市】hiro（ヒロ）- 移転してさらに進化した県内最高峰の中華
2025年11月、岐阜市末広町へと移転した「 hiro（ヒロ）」。 伊奈波神社の近く、閑静な住宅街に佇む中華料理店です。 […]