岐阜市打越、山のふもとにある「洋食つばき」。
焼肉「雪月花」などを展開し、全国的にも有名になった「田中屋フードサービス」が運営する洋食店です。
食べログでは、洋食百名店や食べログアワードに選出されています。
風情ある古民家と広く手入れの行き届いた庭は、まるで秘境に佇む高級旅館。
入店前から気分が上がります。
※過去に行った時のもので、メニューに過不足があるかもしれません。



目次
ディナーで5,500円コース
コンソメスープ

和牛出汁のコンソメスープ。具なしでも充分な濃厚さです。
ローストビーフ

程よくサシが入って柔らかく、あっさりめの味。
牡蠣のグラタン

大ぶりの牡蠣。濃厚なホワイトソースと合います。
本ズワイ蟹のクリームコロッケ

サラダ

ここでサラダとは珍しい。メインの前のお口直し的な役割でしょうか。
ビーフシチュー

見てすぐわかるトロトロさ。
飛騨牛カレー +550円

飛騨牛や野菜の旨みが溶け込んだ絶品カレー。めちゃくちゃ美味しい。
デザート、ドリンク


しっかりと固めなプリンは、濃厚で贅沢な味。
銘柄和牛を使った人気洋食店
和牛のスペシャリストである田中覚さんがプロデュースしているお店だけあって、
使用している牛肉の銘柄や個体識別番号が、店内に掲示してありました。
肉メニューは全て、銘柄和牛を使用しているとのこと。
ホルスタインや交雑種が苦手な人にとっては、安心感があります。
古典的な洋食がテーマなので、料理に物珍しさはありませんが、ラグジュアリーな雰囲気で和牛を堪能できるお店です。
Shop Info
オススメ度 | ★★★★☆(4/5) |
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店名 | 洋食 つばき |
住所 | 岐阜県岐阜市打越59-2 【Map】 |
営業時間 | [昼] 11:00~15:00(LO.14:00) [夜] 17:00~21:00(LO.20:00) |
定休日 | 火曜日・水曜日 |
支払額 | 約6,500円(ソフトドリンク込で)/一人あたり |
食べログ | https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21017221/ |
URL | http://yoshokutubaki.jp |
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