大垣市墨俣町にある本格イタリア郷土料理、「アドゥエパッシ（A due passi）」。
平塚家具（LIMES）のすぐ裏にあり、駐車場は共通です。
食べログでは、イタリアンEAST百名店に岐阜県で唯一選出され、食べログアワードも常連の有名店。
生ハムのボンダボンとコラボイベントをしたり、遊び心のあるイタリアンです。
店内は広く、シンプルで清潔感のある雰囲気。
目次
ディナーで4,950円コース
BonDabonペルシュウとトルタフリッタ
看板メニュー！熟成された生ハムの脂がトルタフルッタの生地にとろけて、何個でも食べれそう。
ハモのフリット
サクサク。チーズのソースと合う！
サルシッチャとカルチョーフィ
初めて食べるけどアーティチョークおいしい。サルシッチャは濃厚な旨み。
鴨のラグーソースのビゴリ
麺がモチモチ。鴨の食感がムギュムギュ。
マグロのカマの煮込みソースのオレキエッテ
耳たぶみたいなショートパスタ。海鮮の旨みがたっぷり。
敦賀の鮮魚のソテー
ホロホロ食感の真鯛に、甘めのとうもこしソース。夏だわー。
地鶏のロースト
地鶏のムチムチした歯ごたえ。素材を活かしたシンプルな味付け。
ココナッツのビアンコ・マンジャーレ
甘酸っぱいアメリカンチェリーのソースが、ココナッツの甘さとマッチ。
何を食べても間違いない 安心のイタリアン
私たちがイタリアンにハマるきっかけとなったお店で、何を食べても美味しく、イタリア料理の奥深さを知りました。
いつ行っても満席の有名店のため、シェフやスタッフさんがとても忙しそう。
田舎の名店は都会に移転しがちですが、こちらは東京や大阪のお客さんがはるばる来店するようで、移転する必要なし！
この地に根を張って続けていってほしいです。
Shop Info
| オススメ度 | ★★★★★(満点) |
|---|---|
| 店名 | アドゥエパッシ（A due passi） |
| 住所 | 岐阜県大垣市墨俣町二ツ木214-1 【Map】 |
| 営業時間 | ランチ 11:30～14:30 (L.O.ランチコース13：30/メインコース13:00) ディナー 18：00～22：00 (L.O.21:00) |
| 定休日 | 水曜, 月１回木曜日 |
| 支払額 | 約6,000円（ソフトドリンク込で）/一人あたり |
| 食べログ | https://tabelog.com/gifu/A2101/A210104/21014394/ |
| URL | http://a-due-passi-gifu.com/ |
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