【大垣市】クッチーナ – ミシュラン星獲得のイタリアン

【大垣市】クッチーナ – ミシュラン星獲得のイタリアン

大垣市の中心部にあるイタリアン「クッチーナ(CUCINA)」

岐阜では数少ないミシュラン星獲得店

移転前のビルの頃に行きました。

ダークトーンと間接照明がラグジュアリー。

クラブのVIP席(行ったことないけど)を思わせるギラギラ感に、ドキドキワクワクです。

ディナーで8,800円コース

冷たいウニのカッペリーニ

濃厚かつオレンジフレーバーすっきり。器すご!

ナッツとフォアグラ

お菓子のようなフォアグラのモナカ。

神戸牛の生ハム

脂がとろけるー。

酔っ払い海老

味がしみしみの海老。

飛騨牛ひき肉とトマトのポタージュ

濃厚でうまし!

マスカルポーネが入ったクリームコロッケ

マルカルポーネでさらにクリーミー。

花のキムチ ブリのカルパッチョ

キムチのように辛い花。不思議!

トリュフが乗ったスクランブルエッグ

うまみがすごくて、もっと食べたい!

アボカドと蟹のブルスケッタ

特注の器に入ってます。

牡蠣の塩釜焼き

バターの風味が香る!

郡上の味噌でつけた鴨肉のロースト

味噌とは珍しい!

栗とチーズのワンスプーンリゾット

甘みと塩味が合う!

カルボナーラ(追加で注文)

こってりでおいし!

クレームブリュレ

サプライズに驚きます。

デザート

デザートもどれだけ出てくるの!

味も演出もステキ!

盛り付けや提供方法などの演出に、驚かされました。

しかも、見掛け倒しじゃなくて、全部が本当に美味しかったです。

全体的に濃いめの味付けなので、お酒が進んでしまいそう。

多品種少量なのも、いろいろ味わえて嬉しい限り。

次はどう楽しませてくれるのか、移転後のお店にも期待大!

雰囲気やエンタメ的にも、特にデートにおすすめです。

Shop Info

オススメ度 ★★★★★(満点)
店名 クッチーナ(CUCINA)
住所 岐阜県大垣市郭町1-48-1 【Map】
営業時間 ランチ12:30 ディナー17:30~
定休日 木曜日(但し木曜が祝日・祝前日は営業)
支払額 約10,000円(ソフトドリンク込で)/一人あたり
食べログ https://tabelog.com/gifu/A2101/A210104/21020052/
URL https://cucinainc.jp
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