岐阜市金町にある「岐阜市文化センター」の1階に位置する「グリーンヤング(green yang)」。
2023年にリニューアルした「金公園」に面していて、休日の昼間はファミリーで賑わう場所にあります。
カフェのようなカジュアルな雰囲気で、カウンターとテーブル数席、外にテラス席もあります。
ランチでこのお店の良さは知っていましたが、今回は初めてディナータイムに訪れました。


ディナーで5,500円の銘々コース「緑」
冷たい前菜

カツオやホタルイカ、オクラを使った前菜3種。どれもクセのないほどよいエスニック味で、タイのさっぱりした「チャーンビール」がよく進みます。
暖かい前菜

四川風よだれ鶏。しっとりと柔らかく、香辛料の聞いたタレが食欲をそそります。
点心2種

ぷりぷりのエビ餃子と、旨みたっぷりスープの小籠包。
揚げ物料理

ニラ団子。香ばしく、ニラの風味がたっぷりです。
エビの生海苔炒め

追加で注文するつもりででしたが、コース料理に組み込んでもらえました。生海苔が香しく旨みがありますが、餡がエビに絡みにくく少し物足りなさを感じました。
国産豚肩ロースのはちみつ黒酢酢豚

一般的な中華の酢豚よりも上品な味付け。肉々しく、一切れでも食べごたえがあります。
特製担々麺/グリーンカレー


麺・ご飯物は、各人で選択できます。麺がモチモチの担々麺は、ごまが濃厚で山椒などのスパイスがガツンと効いて美味しい!グリーンカレーは旨味たっぷりで、すごく食べやすい味でした。
デザート

パンナコッタとココナッツ団子。スパイシーな口の中に、ほどよい甘さが広がります。







エスニック料理の新たな発見
エスニック料理というと、クセが強めでどれも辛&酸っぱい味という印象が強いですが、こちらは全く違います。
日本人の味覚にも合う上品な味で、中国広東料理をベースに、アジア各国のスパイスや調味料を巧みに組み合わせています。
カジュアルな雰囲気でありながら、料理は本格的でしっかりとした味わいでした。
この日は運良く空いていたため、コース料理の内容を柔軟に選ばせてもらえるなど、スタッフさんの気さくで気の利く対応も印象的でした。
昼間はファミリーで賑わう場所にありながら、ディナータイムには落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事が楽しめます。
中華料理とエスニック料理を気軽に味わいたい方や、本場すぎるエスニックはちょっと苦手という方には特におすすめです。
Shop Info
オススメ度 | ★★★★★(満点) |
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店名 | green yang(グリーンヤング) |
住所 | 岐阜県岐阜市金町5-7-2 文化センター 1F 【Map】 |
営業時間 | (火)~(金) 09:30-22:00 (土) 11:00-22:00 (日) 11:00-21:00 |
定休日 | 月曜日 |
支払額 | 約6,500円(ドリンク込で)/一人あたり |
食べログ | https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21019300/ |
URL | https://www.instagram.com/green___yang |
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