【岐阜市】つくる – 岐阜県産に溢れたカフェ＆ショップ

岐阜市則武に2022年10月にオープンした「つくる」。

“岐阜をプレゼンテーションする”をコンセプトにした複合施設で、カフェとセレクトショップがあり、ワークショップなどのイベントも催されています。

木目とダークグレーを基調としたおしゃれで大きな建物。2階は運営会社のオフィスになっているようです。

広い駐車場があるのも嬉しいです。

カフェでランチ

3種類から選べるランチはどれも、メイン＋サラダ＋プチデザート＋選べるミニドリンク になります。

TKMたまごかけ麺 1,600円

どのランチも、サラダにかけるドレッシングはかけ放題！しかも、いくつか置いてある中から何種類でもOK！気に入ったドレッシングは、店内で購入することができます。

羽島にあるラーメン店「ブタギドラ」とのコラボの和風まぜそば。ラーメンのようなうどんのような麺がモチモチ！飛騨のソーセージと恵那どりもトッピングされています。

しっとり美味しいチーズケーキと、ミルクたっぷりでリッチ感のあるアイスカフェラテ。

つくるAランチ 1,500円

結旨豚のひつまぶし風丼。味がしみしみ濃厚な角煮を、まずはそのままいただきます。そして、薬味とダシ汁をかけてひつまぶし風に。これがまた美味しくて、お茶漬けのようにサラサラいけちゃいました。

ショップで「岐阜のいいもの」を購入

併設されているショップには、お菓子やドリンク、調味料などの食品から、タオルや紙製品の雑貨まで、岐阜県産のこだわりの商品が並んでいます。

自宅用だけじゃなく、手土産にもぴったりです。

他県の友人を連れて行くのに最適

こだわりの詰まったランチはレベルの高いカフェ飯で、どちらも美味しくてクセになる味でした。

メインは月替りのようなので、他の月のもぜひ食べたいです！

ランチだけじゃなく、野菜たっぷりのモーニングも大人気。カフェタイムのスイーツも充実しています。

また、ショップで扱っている商品は、有名なものからレアなものまで、センスがいいものばかりです。いくつか購入して手土産にしましたが、とても喜ばれました。

もし、県外の友人が岐阜に遊びに来るなら、真っ先に連れて行きたいお店です。

Shop Info

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