【岐阜市】スパーダ ‐ 世界2位の職人が焼く本格ピザ
岐阜市河渡にある「ピッツェリアスパーダ（PIZZERIA SPADA）」。 河渡橋の大通りよりも北の通り沿いにある、一軒 […]
イタリアン
【岐阜市】ソルジェンテ ‐ お値打ちな本格ナポリピザ
岐阜市折立にある「ピッツェリアソルジェンテ（PIZZERIA sorgente）」。 岐阜大学の近くで、美容院や不動産会 […]
【岐阜市】FQ（エフキュー）- 隠れ家ヨーロピアンキッチン
岐阜市池ノ上町の住宅街の中にある「FQ（エフキュー）」。 ブカルッポがあったところに2023年9月にオープンしました。 […]
【ひるがの】オステリア アオ – 山の恵みたっぷりのコース
高山市荘川町に2023年9月にオープンした「osteria ao（オステリア アオ）」。 ひるがの高原の別荘地「ひるがの […]
【岐阜市】フォッセッタ – 素材の味が活きたイタリアン
岐阜市神田町に2023年9月にオープンしたイタリアン「Fossetta（フォッセッタ）」。 フレンチの「ラ・カラパス」が […]
【土岐市】クチーナ カトウ ‐ 珍しい窯焼きイタリアン
土岐市駄知町にある「Cucina Kato（クチーナ カトウ）」。 2022年1月にオープンしたイタリア料理店です。 夜 […]
【多治見市】ポスト − ひとひねりあるパスタ
多治見市本町にあるパスタスタンド「POSTO（ポスト）」。 オリベストリートに2023年4月にオープンした複合施設「TH […]
【北方町】パステリア ジジ − 気軽に食べれる本格パスタ
北方町役場のすぐ東にある「Pasteria JIJI（パステリア ジジ）」。 2023年3月21日にオープンしたパスタ屋 […]
【北方町】テンセンス+1 – 満足度の高いイタリア料理店
本巣郡北方町曲路にある「Tensenses+1（テンセンスプラスワン）」。 2022年12月にオープンしたイタリアンレス […]
【奈良市】コンフォルタ − 新進気鋭の創作イタリアン
今回は県外編。 奈良市中山町にある「コンフォルタ（KOMFORTA）」。2020年10月オープンした創作イタリアンのお店 […]