【岐阜市】スパーダ ‐ 世界2位の職人が焼く本格ピザ

【岐阜市】スパーダ ‐ 世界2位の職人が焼く本格ピザ

岐阜市河渡にある「ピッツェリアスパーダ(PIZZERIA SPADA)」。

河渡橋の大通りよりも北の通り沿いにある、一軒家型のピッツェリアです。

オーナーシェフが、2022年ナポリピッツァ世界大会で第2位など、何度も受賞している実力店。

カウンターとテーブル席、個室もあり、ピッツェリアというよりレストラン的な雰囲気で、ゆったりと広い店内です。

ランチで前菜+ピザ+ドルチェ+ドリンクのセット

前菜

野菜中心に、少量ずついろいろ食べられる前菜。

マルゲリータEX ‐ 2,350円

水牛モッツァレラのマルゲリータ。ソースもチーズも端までたっぷりのっていて、ジューシーです。

ソレンティーナ ‐ 2,650円

リコッタチーズ、ズッキーニ、グアンチャーレ、燻製モッツァレラ。グアンチャーレの塩味に、レモンピールの爽やかさがいいアクセントになっています。世界第2位となったスパーダオリジナルピザ。

ドリンクとドルチェ

一口サイズのケーキが2種類。お腹いっぱいなのでこれくらいが程よいです。

広い店内でいただく世界2位のピザ

以前(といってもかなり前)は、イタリアンレストランといった趣が強かった印象でした。しかし、世界第2位をはじめ、ピザが何度も上位を受賞されていることもあり、今はピザを中心とした「ピッツェリア」となっています。数種類あったパスタメニューもかなり絞ってあるようです。

キッチンカーもあり、イベントなどでも大人気。穂積駅前への出店や冷凍ピザの通販などもされています。冷凍ピザは、自宅でも簡単に焼くことができて、味も美味しかったです。

家族や大人数でピザを楽しみたいときは、お店が広いので特におすすめです。

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Shop Info

オススメ度 ★★★★☆(4/5)
店名 ピッツェリアスパーダ(PIZZERIA SPADA)
住所 岐阜県岐阜市河渡4-87 【Map】
営業時間 [ランチ]11:30~15:00 [ディナー] 17:30~21:30
定休日 月曜日
支払額 約3,000円(ソフトドリンク込で)/一人あたり
食べログ https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21000117/
URL https://pizzeria-spada.com/
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