ゴ・エ・ミヨ ジャポン 2020年 2021年 岐阜県掲載店一覧

ゴ・エ・ミヨとは、1969年に2人の料理評論家、ゴさんとミヨさんががはじめた、フランス発祥のレストランガイド。

日本ではミシュランガイドの方が知名度がありますが、それと並んで強い影響力を持つ、世界的に有名なガイドブックです。

評価は、1〜5トック（フランス語でコック帽の意味）の5段階と、

ポップ（評価ではなく、特筆すべき店があるお店）で行われます。

その日本版の2020年と2021年に掲載された、岐阜県のお店を紹介します。

食べログのリンク付きで一覧にしましたので、お店選びの参考にしてください。

ゴ・エ・ミヨ ジャポン 2020

3トック　8軒

岐阜市

小菜中華hiro（ひろ）［中華料理］ブログ記事／食べログ

開化亭（かいかてい）［中華料理］食べログ

潜龍（せんりゅう）［日本料理・肉料理］食べログ

たか田 八祥（たかだはっしょう）［日本料理・和食］食べログ

日本料理 ひら井［日本料理・和食］食べログ

瑞浪市

柳家（やなぎや）［日本料理・和食］ブログ記事／食べログ

高山市

精進料理 角正（かくしょう）［日本料理・和食］食べログ

洲さき（すさき）［日本料理・和食］食べログ

2トック　2軒

大垣市

四鳥（よんとり）［日本料理・和食］食べログ

羽島市

西松亭（にしまつてい）［日本料理・和食］食べログ

1トック　1軒

大垣市

ブランチ ヒロノヤ［ステーキ］食べログ

ポップ　3軒

岐阜市

吉照庵（きっしょうあん）［蕎麦］食べログ

下呂市

仲佐（なかさ）［蕎麦］食べログ

高山市

和洋旬菜厨房 雨音ダイニング（アマネダイニング）［創作料理］食べログ

ミシュランガイド2019もまとめております。よろしければご覧ください。