2019年に、東海地区では初の「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」が出版されました。
岐阜県では、どんなお店が掲載されたのかご存知ですか?
食べログのリンク付きで一覧にしましたので、お店選びの参考にしてください。
3つ星 ★★★ 該当なし
残念ながら該当なし。ちなみに、愛知県は名古屋市に2軒、三重県は伊勢市に1軒です。がんばれ岐阜県!
2つ星 ★★ 3軒
岐阜市
瑞浪市
高山市
料亭 洲さき(すさき)[日本料理・和食](飛騨・高山)食べログ
1つ星 ★ 9軒
岐阜市
たか田八祥(はっしょう)[日本料理・和食] 食べログ
匠味平野[日本料理・和食]食べログ
開化亭(かいかてい)[中華料理]食べログ
胡蝶庵仙波(こちょうあん せんば)[蕎麦] 食べログ
大垣市
クッチーナ(Cucina)[イタリアン] ブログ記事/食べログ
高山市
飛騨季節料理 肴(さかな)[日本料理・和食] 食べログ
角正(かくしょう)[精進料理] 食べログ
旬亭なか川[欧風料理] 食べログ
下呂市
料理仲佐(なかさ)[蕎麦] 食べログ
ビブグルマン 12軒
岐阜市
ピッツェリア エ トラットリア ダ・アチュ(Pizzeria e Trattoria da Achiu)[ピッツァ] ブログ記事/食べログ
そばくら富[蕎麦] 食べログ
焼鳥みずき[焼鳥] 食べログ
大垣市
アドゥエパッシ(A Due Passi)[イタリアン] ブログ記事/食べログ
関市
そばきり萬屋町助六[蕎麦] 食べログ
可児市
酒肴奥座敷まる耕(まるこう)[日本料理・和食] 食べログ
多治見市
信濃屋(しなのや)[うどん] 食べログ
中津川市
萩乃屋(はぎのや)[日本料理・和食] 食べログ
高山市
廣寿司(ひろずし)[寿司] 食べログ
旬食 光吉(みつよし)[日本料理・和食] 食べログ
割烹なかさい[日本料理・和食] 食べログ
ミシュランプレート 68軒
岐阜市
炉端焼 眞呼と(まこと)[居酒屋] 食べログ
麺坊 ひかり[ラーメン] 食べログ
パルファン(PARFUM)[フレンチ] ブログ記事/食べログ
川原町 泉屋(いずみや)[鮎料理] 食べログ
割烹 今西(いまにし)[日本料理・和食] 食べログ
ピッツェリア・ソルジェンテ(Pizzeria Sorgente)[ピッツァ] 食べログ
心の味 のむら[日本料理・和食] 食べログ
ラーモニー・ドゥ・ラ・ルミエール(L’harmonie de la Lumiere)[フレンチ]ブログ記事/ 食べログ
わかみや 八祥(はっしょう)[日本料理・和食] ブログ記事/食べログ
鮨 たなか[寿司] 食べログ
リオノルテ カーサモリ(rionorte cAsA mori )[フレンチ] 食べログ
イロドリ[ラーメン] 食べログ
鮨金(すしきん)[寿司] 食べログ
潜龍(せんりゅう)[鉄板焼] 食べログ
こがね 八祥(はっしょう)[日本料理・和食] ブログ記事/食べログ
焼肉 旬やさい ファンボギ[焼肉] 食べログ
美殿町 くまのゐ[日本料理・和食] 食べログ
ラ・カラパス(LA CARAPACE)[フレンチ]※移転して「ビストロ オゥコワン」に改名 ブログ記事/食べログ
徳専(とくせん)[日本料理・和食] 食べログ
各務原市
らーめん Nageyari(なげやり)[ラーメン] 食べログ
クチーナ フタムラ(Cucina Futamura)[イタリアン]※岐阜市へ移転 ブログ記事/食べログ
グリル さんか亭[洋食] 食べログ
瑞穂市
麺切り 白流(はくりゅう)[ラーメン] 食べログ
関市
麺屋 白神(はくしん)[ラーメン] 食べログ
名代 辻屋(なだい つじや)[うなぎ] 食べログ
しげ吉(しげよし)[うなぎ] 食べログ
山県市
くわ田[日本料理・和食] 食べログ
摘み草料理 かたつむり[日本料理・和食] 食べログ
郡上市
吉田屋美濃錦(よしだや みのきん)[うなぎ] 食べログ
可児市
リリアーヌ(Liliane)[フレンチ] 食べログ
ワイン ブランシュ(Wine Blanche)[フレンチ]※「ブランシェエメ」に改名 ブログ記事/食べログ
麺屋もり田可児本店[ラーメン] 食べログ
多治見市
シェ・ブラウゼ(Chez Brousse)[フレンチ]※閉店 食べログ
トラント ドゥー(Trent Douw)[クレープ] 食べログ
ル・トア・ド・パリ(Le Toit de Paris)[フレンチ] 食べログ
ア・ターボラ・スリス(A Tavola Suris)[イタリアン] ※県外へ移転 食べログ
そば処 井ざわ[蕎麦] 食べログ
恵那市
やまだや[蕎麦] 食べログ
いろりの郷 なかお[日本料理・和食] 食べログ
中津川市
手打蕎麦 わくり[蕎麦] 食べログ
土岐市
麺屋 神(しん)[ラーメン] 食べログ
神也(かんや)[日本料理・和食] 食べログ
高山市
松喜すし(まつきすし)[寿司] 食べログ
ル・ミディ アイ(le midi-i)[イタリアン] 食べログ
和菜蔵 椿屋(わさいぐら つばきや)[居酒屋] 食べログ
ル・ミディ(Restaurant LE MiDi)[フレンチ] 食べログ
炉ばた焼 八角亭(はっかくてい)[居酒屋] 食べログ
飛騨中華そば 髙砂(たかさご)[ラーメン] 食べログ
ラ フェニーチェ(La Fenice)[イタリアン] 食べログ
四季のごちそう みつ岩(みついわ)[日本料理・和食] 食べログ
萬代 角店(ばんだい かどみせ)[日本料理・和食] 食べログ
四季旬彩 やました[日本料理・和食] 食べログ
名代手打そば 寿美久(すみきゅう)[蕎麦] 食べログ
手打ち蕎麦 みやび庵[蕎麦] 食べログ
打そば 恵比寿[蕎麦] 食べログ
まさごそば[ラーメン] 食べログ
麺屋しらかわ[ラーメン] 食べログ
樽平(たるへい)[居酒屋] 食べログ
ブッチャーズ(BUTCHERS)[肉料理] 食べログ
スシバーモンテフェリス(Sushi Bar Monte Feliz)[寿司] 食べログ
白川村
蕎麦庄 やまこし[蕎麦] 食べログ
下呂市
四季の郷 志むら(しむら)[日本料理・和食] 食べログ
ラ・ヴィータエベッラ(LA VITA e bella)[イタリアン] 食べログ
ゴ・エ・ミヨ ジャポン (2020年−2021年)もまとめております。よろしければご覧ください。