【飛騨市神岡町】ビストロシェボア-飛騨の奥地にある隠れた名店
飛騨市神岡町にある「ビストロ シェ ボア」。 神岡町の中心部の端っこで山のふもと、古い住宅街の中にあります。 かつて、鉱 […]
料理ジャンル
【岐阜市】カルタジローネ その3 – 2021秋コース
毎度おなじみ 岐阜市神田町の長良橋通り沿いにある「カルタジローネ」。 シチリア料理をベースにしたイタリアンです。 今回は […]
【岐阜市】旬の料理 粋屋 – 素材の味を楽しめる大人の粋なお店
岐阜市宇佐東にある「旬の料理 粋屋」。 岐阜県美術館と図書館の間の道を、東へ行った先にあります。 一見、コンパクトな造り […]
- 2021.10.28
- 鯖寿司,
【岐阜市】寿司よし本店-柳ケ瀬の中心にある老舗寿司屋の鯖寿司
夫がハマっている鯖寿司を紹介するシリーズ。 岐阜市弥生町、柳ヶ瀬の中にある「寿司よし 本店」。 立派な「鮨」の看板が目を […]
【北方町】レストランサノ − 見事な火入れで通いたくなる店
北方町にある「レストラン サノ（Restaurant SANO）」。 グリーン通り沿いで、岐阜農林高校の近くにあります。 […]
【大垣市】洋食mais（マイス）-カフェっぽい雰囲気の本格洋食
大垣市領家町にある「洋食mais（マイス）」。 横長で味のあるウッディーな外観で、おしゃれカフェのような雰囲気。 隣には […]
【岐南町】千年オリーブ – ラグジュアリーなビストロ
岐南町にある「和モダンビストロ 千年Olive （センネンオリーブ）」。 フレンチとイタリアンの創作料理のお店です。 ビ […]
- 2021.10.19
- 鯖寿司,
【岐阜市】ひしの寿司-酢飯とのバランス最高なジューシー鯖寿司
夫がハマっている鯖寿司を紹介するシリーズ。 岐阜市茜部にある「ひしの寿司」。 なんと席数200席。 大広間もあるので、宴 […]
- 2021.10.18
- 鯖寿司,
【関市】鮨 紺乃-小ぶりだけど脂がのってジューシーな鯖寿司
夫がハマっている鯖寿司を紹介するシリーズ。 関市南出にある「鮨 紺乃」。 ミシュランプレートに選ばれた、完全予約制の有名 […]
- 2021.10.17
- 鯖寿司,
【岐阜市】鮨 とも成-見た目も美しいプリプリの鯖寿司
夫がハマっている鯖寿司を紹介するシリーズ。 岐阜市北一色にある「鮨 とも成」。 長森の新しめの大通り沿いにあります。 カ […]