【岐阜市】つくる – 岐阜県産に溢れたカフェ＆ショップ
岐阜市則武に2022年10月にオープンした「つくる」。 “岐阜をプレゼンテーションする”をコンセプトにした複合施設で、カ […]
料理ジャンル
【岐阜市】和らん – イノベーティブな割烹料理
岐阜市徹明通にある「和らん」。 蔦で覆われた2階建てのビルにあり、ミシュランプレートを獲得している創作割烹料理店です。 […]
【岐阜市】まろうど ‐ 粋で美味しい割烹料理
岐阜市長住町にある「小料理 まろうど」。岐阜駅から徒歩圏内にある割烹料理店です。 ガラス張りの引き戸からやわらかい明かり […]
【岐阜市】とんかつ螢水 ‐ 焼鳥みずきによる高級とんかつ
岐阜市加納栄町通に2023年6月18日にオープンした「とんかつ 螢水（けいすい）」。 JR岐阜駅の南口からすぐ、喫茶店が […]
【美濃加茂市】レストランかわむら ‐ 隠れ家すぎるフレンチ
美濃加茂市下米田町にある「レストランかわむら」。 飛騨川の近くで、畑に囲まれた、とてものどかな場所にあります。 グーグル […]
【高山市】NIM（ニム） – 足を伸ばしてでも行きたい名店
高山市大新町に2022年3月にオープンしたフランス料理の「NIM（ニム）」。オープンして1年ちょっとですが、ゴ・エ・ミヨ […]
【土岐市】クチーナ カトウ ‐ 珍しい窯焼きイタリアン
土岐市駄知町にある「Cucina Kato（クチーナ カトウ）」。 2022年1月にオープンしたイタリア料理店です。 夜 […]
【岐阜市】鮨と和洋創作 SMILE – 気軽に行ける熟成鮨
岐阜市長住町にある「鮨と和洋創作 SMILE」。 以前は、岐阜駅の南口にあった複合店舗「人情屋台」内にあったそうで、20 […]
【多治見市】ポスト − ひとひねりあるパスタ
多治見市本町にあるパスタスタンド「POSTO（ポスト）」。 オリベストリートに2023年4月にオープンした複合施設「TH […]
【岐阜市】菜食だいはち − 柳ヶ瀬の美味しい居酒屋
岐阜市の柳ヶ瀬商店街にある「菜食 だいはち」。 もともと千手堂辺りにありましたが、2020年に柳ヶ瀬へ移転しました。 カ […]