岐阜市問屋町にある「一貫(いっかん)」。
シャッター街となりつつある繊維問屋街の一角に、2022年にオープンした鮨割烹のお店です。
夜になると更に暗くなるアーケードに一筋の光。この周辺に飲食店はほぼないので、すぐにわかります。
カウンターとテーブル席、個室があります。シンプルで落ち着いた色調に、高級感が漂います。
目次
ディナーでアラカルト
トウモロコシ天ぷら
アスパラとトマトお浸し
ポテトサラダ
もち揚げ出し
飛騨牛すじとて煮
穴子の白焼き
銀だら西京焼き
しんちゃんおまかせ5貫盛
しんちゃんおまかせ5貫盛 2皿目
追加のお寿司
本鮪鉄火巻き
カニ味噌巻き
ごぼう巻き
日本酒飲み比べ
繊維問屋街で異彩を放つ鮨割烹
一品料理もお鮨もどれも丁寧に作られていて、美味しくいただきました。
一皿が上品な量なので、少人数であれもこれも食べたい時には助かります。
日本酒もこだわりを感じる品揃え。飲み比べセットがあるのは嬉しいです。
価格は多少お高めですが、新鮮な魚とこのクオリティなら納得です。
再開発が予定されている岐阜駅の北側。問屋町にもこのような良店が増えると、新たな賑わいができるかもしれませんね。
Shop Info
オススメ度 | ★★★★☆(4/5) |
---|---|
店名 | 一貫 |
住所 | 岐阜県岐阜市問屋町2-8-1 【Map】 |
営業時間 | 17:00~22:00 |
定休日 | |
支払額 | 約7,000円(ドリンク込で)/一人あたり |
食べログ | https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21021135/ |
URL | https://instagram.com/ikkan |
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