岐阜市長良にある「ラ ルカンダ (LA LUCANDA)」。
長良川鵜飼ミュージアムの近くにある複合施設「&n(アンドン)」の2階にあります。
木材倉庫をリノベした味のある建物で、1階の店舗にある中階段を上がるとたどり着きます。
カウンターとテーブル3席ほどのコンパクトな店内は、ウッディーなインテリアで落ち着いた雰囲気です。


ディナーで8,800円のコース
イタリア風たこ焼き

タコは入ってなく、チーズやアンチョビなど、一粒でイタリアを感じる味。直前に柑橘類のお出汁をかけて明石焼き風にいただきます。
自家製酵母のパン

軽いのでたくさん食べれてしまいそうです。
サワラのカマ焼き

コースのメニューには書いてなかった一皿。脂ののったカマにレモングラスが香ります。
福井県産サワラ あぶりナス

いい具合に炙ってあるサワラ。削ったアーモンドの香ばしさとマッチしています。
スパゲッティーニ 北海道産ホタテ フレッシュトマト

大ぶりのホタテがおいしい!フレッシュなトマトソースの酸味に、削ったカラスミの塩味がいいアクセント。柚子の皮の香りが爽やかさをプラスしています。
ラザーニャ ソーセージ かぼちゃ

一瞬ギョッとする黒いものは、竹炭と万願寺とうがらしを練り込んだフォカッチャ。マイルドなかぼちゃのラグーのアクセントになっていて、おいしい!
フランス産バルバリー鴨胸ロースト ドライトマト ザジキソース

ザジキソースとは、ヨーグルトをベースにきゅうりが入った爽やかなソース。ムニムニでジューシーな鴨は食べごたえたっぷりです。
ブルーベリー イチゴ セミフレッドと手作り松ぼっくりジェラート

チョコレートがいいアクセントになっています。松ぼっくりジェラートは個性的な味でした。
斬新な組み合わせとアイデアが光るイタリアン
お店のWEBサイトによると、シェフはイタリアやロンドンなどヨーロッパ各地で研鑽を積んだ後、日本のリストランテや結婚式場で腕を振るい、独立されたそうです。
それだけの経験に裏付けされるように、斬新な組み合わせやアイデアで、いろんな味を楽しむことができました。
パティシエの奥さまが作るスイーツがいただけるカフェタイムも気になります。
ディナーはコースのみで、金・土・日曜限定での営業なので、予約していくのがおすすめです。
Shop Info
オススメ度 | ★★★★★(満点) |
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店名 | ラ ルカンダ (LA LUCANDA) |
住所 | 岐阜県岐阜市長良45-1 &n 2F 【Map】 |
営業時間 | ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00) カフェケーキタイム 14:00~17:30 ディナー 18:00~20:30(L.O.20:00) ※ディナーは金、土、日曜日の営業です。 |
定休日 | |
支払額 | 約9,600円(ドリンク込で)/一人あたり |
食べログ | https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21019127/ |
URL | https://lalucanda.jimdofree.com/ |
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