【北方町】音彩(ねいろ)- 料亭出身の大将が腕を振るう居酒屋

【北方町】音彩(ねいろ)- 料亭出身の大将が腕を振るう居酒屋

北方町北方にある「創菜びすとろ 音彩(ねいろ)」

ビストロと言ってもフレンチではなく、和風居酒屋です。

近ごろ魅力的なお店が並ぶグリーン通り沿いにあります。

道に面していないアパートの1階にあるので、看板を目印に注意深く通らないと見逃してしまいそう。

店の目の前は、かつての名鉄揖斐線の廃線跡があります。

喫茶店?を改装されているようで、カウンターとテーブル数席あり、とてもカジュアルな雰囲気です。

ディナーでアラカルト

和風ポテトサラダ とび子添え

プチプチのとび子がいいアクセント。

納豆のオイル漬け

納豆のオイル漬けとは初めてです。納豆ぽくないふわっとした食感。コクが増して、お酒のつまみにもなりそう。

本マグロとアボカドのわさび和え

さっぱりしたマグロと濃厚なアボカドはテッパンの組み合わせ。タレとマヨネーズがよく合います。

里芋の唐揚げ

しっかり味のある薄い衣で、ぱくぱく進みます。

飛騨牛のスジ煮込み

柔らかく旨みたっぷりの飛騨牛スジ。白飯がほしくなります。

カツオのタタキ

分厚い鰹を、たっぷりの薬味でさっぱりと。

焼きたて京風出汁巻き玉子

ふわっふわです。さすがプロ!

串カツ

串カツは味噌をたっぷりと。

湯葉あんかけご飯

やさしい出汁がきいた餡。おいしいです。

三浦豚ロースの西京焼

西京味噌でコク旨の豚ロース。

長芋のスティック揚げ

ホクホクで、手が止まりません。

和牛ホルモン鉄板焼

和牛ホルモンの濃厚な旨みが、野菜にもしみしみです。

白海老と新玉ねぎのかき揚げ

サクサクで軽く食べれちゃいます。

胡麻味噌坦々うどん

ランチで食べて気に入っていた胡麻味噌坦々うどん。旨みたっぷりなスープはもちろん、麺がつるつるでコシがあってうまい!

抹茶プリン

ランチに行ったのをお店の方が覚えていてくださって、サービスでいただきました。嬉しい!

料亭出身の大将のお値打ち居酒屋メニュー

マンボウ中の期間限定ランチがとても美味しかったので、夜に4人で行きました。(通常はランチ営業はしていません。)

よくある居酒屋メニューですが、どれもとても丁寧に調理されていて、期待を裏切らない美味しさでした。

大将は岐阜最古の料亭「萬松館」ご出身だそう。高級料亭で培われた腕前に納得です。

それなのに1,000円を超えるメニューはなく、どれもかなりお値打ちに感じました。

気軽にリピートしたいお店です。次はコースを狙っています。

Shop Info

オススメ度 ★★★★★(満点)
店名 創菜びすとろ 音彩(ねいろ)
住所 岐阜県本巣郡北方町北方72-9 昭栄ビル 1F 【Map】
営業時間 17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日 水曜日
支払額 約3,000円(ドリンク込で)/一人あたり
食べログ https://tabelog.com/gifu/A2101/A210105/21019204/
URL https://www.instagram.com/sousaibisutoro_neiro/
  • 掲載情報は投稿時の情報です。
  • 新型コロナウイルス感染拡大防止のため、店舗・施設の営業時間、定休日が異なる場合がありますのでご注意ください。

Instagramで最新情報お届け

CTA-IMAGE Instagramでは「ほぼぎふ」の最新情報を発信しています。よろしければフォローしてください!

北方町カテゴリの最新記事