北方町北方にある「創菜びすとろ 音彩(ねいろ)」。
ビストロと言ってもフレンチではなく、和風居酒屋です。
近ごろ魅力的なお店が並ぶグリーン通り沿いにあります。
道に面していないアパートの1階にあるので、看板を目印に注意深く通らないと見逃してしまいそう。
店の目の前は、かつての名鉄揖斐線の廃線跡があります。
喫茶店?を改装されているようで、カウンターとテーブル数席あり、とてもカジュアルな雰囲気です。
ディナーでアラカルト
和風ポテトサラダ とび子添え
プチプチのとび子がいいアクセント。
納豆のオイル漬け
納豆のオイル漬けとは初めてです。納豆ぽくないふわっとした食感。コクが増して、お酒のつまみにもなりそう。
本マグロとアボカドのわさび和え
さっぱりしたマグロと濃厚なアボカドはテッパンの組み合わせ。タレとマヨネーズがよく合います。
里芋の唐揚げ
しっかり味のある薄い衣で、ぱくぱく進みます。
飛騨牛のスジ煮込み
柔らかく旨みたっぷりの飛騨牛スジ。白飯がほしくなります。
カツオのタタキ
分厚い鰹を、たっぷりの薬味でさっぱりと。
焼きたて京風出汁巻き玉子
ふわっふわです。さすがプロ!
串カツ
串カツは味噌をたっぷりと。
湯葉あんかけご飯
やさしい出汁がきいた餡。おいしいです。
三浦豚ロースの西京焼
西京味噌でコク旨の豚ロース。
長芋のスティック揚げ
ホクホクで、手が止まりません。
和牛ホルモン鉄板焼
和牛ホルモンの濃厚な旨みが、野菜にもしみしみです。
白海老と新玉ねぎのかき揚げ
サクサクで軽く食べれちゃいます。
胡麻味噌坦々うどん
ランチで食べて気に入っていた胡麻味噌坦々うどん。旨みたっぷりなスープはもちろん、麺がつるつるでコシがあってうまい!
抹茶プリン
ランチに行ったのをお店の方が覚えていてくださって、サービスでいただきました。嬉しい!
料亭出身の大将のお値打ち居酒屋メニュー
マンボウ中の期間限定ランチがとても美味しかったので、夜に4人で行きました。(通常はランチ営業はしていません。)
よくある居酒屋メニューですが、どれもとても丁寧に調理されていて、期待を裏切らない美味しさでした。
大将は岐阜最古の料亭「萬松館」ご出身だそう。高級料亭で培われた腕前に納得です。
それなのに1,000円を超えるメニューはなく、どれもかなりお値打ちに感じました。
気軽にリピートしたいお店です。次はコースを狙っています。
Shop Info
オススメ度 | ★★★★★(満点) |
---|---|
店名 | 創菜びすとろ 音彩(ねいろ) |
住所 | 岐阜県本巣郡北方町北方72-9 昭栄ビル 1F 【Map】 |
営業時間 | 17:00~24:00(L.O.23:00) |
定休日 | 水曜日 |
支払額 | 約3,000円(ドリンク込で)/一人あたり |
食べログ | https://tabelog.com/gifu/A2101/A210105/21019204/ |
URL | https://www.instagram.com/sousaibisutoro_neiro/ |
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