【岐阜市】オグテイ – 気取らず行ける本格ビストロ

【岐阜市】オグテイ – 気取らず行ける本格ビストロ

岐阜市美殿町にあるビストロ「オグテイ」

小ぢんまりとした店内は、白と赤を基調とした、シンプルで清潔感のあるインテリア。

かわいいカフェかと思うような雰囲気だけど、本格的なビストロでした。

ディナーで5,500円コース

菊芋のポタージュスープ

ホッとするやさしいお味。

フォアブラ入りのパテ

濃厚でうまー。

サワラのポワレ

皮はパリッとしてるのに、中はふわふわ。スープも旨みたっぷり。

鴨肉のロティ

弾力があるのにめちゃくちゃ柔らかい!ソースも、カラメリゼのほろ甘さとオレンジの酸味が合う!

ソースも火入れも、本格的なフレンチ

コースにはこれにパンも付いて、一見、控えめな量。

でも、一品一品の素材のよさと、手間暇かかるであろう内容で大満足でした。

特に、鴨肉のロティに感動

鴨肉=硬めと思っていたのに、信じられないくらいの柔らかさ。でも弾力もちゃんとある。

フランスのビュルゴー家というブランド鴨肉だそうだけど、きっと火入れのタイミングが抜群なんだと思います。

接客もとても心地よく、気取らず行ける、実力派フレンチビストロです。

Shop Info

オススメ度 ★★★★★(満点)
店名 オグテイ(OGUTEI)
住所 岐阜県岐阜市美殿町40 矢沢ビル1F 【Map】
営業時間 [月・火・金・土・日] LUNCH 11:30~15:00(L.O.13:00) DINER 18:00~22:30(L.O.21:00)
定休日 水曜日、木曜日
支払額 約6,000円(ソフトドリンク込で)/一人あたり
食べログ https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21018686/
URL https://www.ogutei.com/
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