夫がハマっている鯖寿司を紹介するシリーズ。
関市南出にある「鮨 紺乃」。
ミシュランプレートに選ばれた、完全予約制の有名店です。
知らないとと通り過ぎてしまいそうな控え目な外観。
清潔感があって、スッキリとシンプルな内装です。
鯖寿司 4,000円をお持ち帰り
ディナーでコースを食べ、持ち帰り用で作ってもらいました。
以前、夏に注文したら、旬じゃないということで断られたので、秋になり、満を持してお願いしました。
昆布締めがドーンと、コの字タイプの巻き方。
鯖は小ぶりですが、脂がのってジューシー。
間に大葉が挟まれ、さっぱりアクセント。
Shop Info
| オススメ度 | ★★★★★(満点) |
|---|---|
| 店名 | 鮨 紺乃（こんの） |
| 住所 | 岐阜県関市南出12-1 【Map】 |
| 営業時間 | [月～金] 11:30～13:30(L.O.13:00) 17:30～21:00 [土・日] 17:30～21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 支払額 | 4,000円/一人あたり |
| 食べログ | https://tabelog.com/gifu/A2102/A210204/21016651/ |
| URL |
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