関市小屋名にある創作料理店「Restaurant Lavish(レストラン ラビッシュ)」。
国道156号線沿いで、貝印の近くにあります。
瓦屋根で和風な外観だと思ったら、元々和食屋だった建物のようです。
店内もその名残か、座敷席がありますが、今どきなおしゃれな雰囲気にリノベーションされています。


ランチで3,300円のBコース
メインを肉or魚を選ぶコース。2人で行ったので、それぞれ肉と魚をチョイスしました。
前菜盛り合わせ

トリッパとひよこ豆のトマト煮込み、生ハムとカリフラワーのムースのタルト、菜の花キッシュ、エビと魚のムース、白魚のをおぼろ昆布包み揚げ、サーモンのスモーク、レーズン入りのパテドカンパーニュ、にんじんとオレンジのソースのサラダ など。盛りだくさん、手の込んだ前菜です。
季節のお椀物

ゆずあん仕立ての白身魚のえびしんじょ。熱々のしんじょは、ゆずがほのかに香ります。
スープ

中にカニの身がたっぷり入ったカブのポタージュ。カブのあっさりした甘みがあります。
自家製パン

黒胡麻のパン。この黒いお皿、おしゃれなお店でよく見かけますね。
肉料理

豚ヒレのアンクルート 赤ワインソース。淡白な豚ヒレに細切りのじゃがいもを巻くことによって、パンチのある一品になっています。ソースとの相性もバッチリ!牡蠣の自家製燻製も添えられています。
魚料理

真鯛のパイ包み焼き アメリケーヌソース。 こちらも同様に、淡白な真鯛をパイで包み、濃厚なアメリケーヌソースでいただくことで、満足度がアップしています。
本日のパスタ

ホタルイカと春キャベツと大葉のパスタ。大葉であっさりと和風味ですが、ベーコンチップやオニオンフライで最後は洋風味という、不思議な味変を楽しめました。
デセール、食後のドリンク


関牛乳のブラマンジェ、バニラアイス、白ワインのジュレ。さすが関市が誇る関牛乳!どれも上品なコクがありました。
文化屋出身のシェフが創る和洋折衷コース
創作フレンチに和食がプラスされた、おもしろい内容でした。
シェフは文化屋出身とのことで、和洋折衷なコースに納得です。
メニューはコースのみで、ランチは2,200円〜、ディナーは4,400円〜。
どれも手が込んでいるので、この価格はお値打ちだと思います。ディナーも気になる!
また、接客もとても丁寧でした。鼻炎でティッシュが手放せない夫に、小さなゴミ箱をそっと渡してくれた奥様。それを察してもらったのは初めてで、ホスピタリティーに感動しました。
Shop Info
オススメ度 | ★★★★☆(4/5) |
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店名 | Restaurant Lavish (ラビッシュ) |
住所 | 岐阜県関市小屋名851-6 【Map】 |
営業時間 | [火~日] 11:00~14:30(L.O.13:00) 18:00~22:00(L.O.19:30) |
定休日 | 月曜・第3日曜 |
支払額 | 約3,300円/一人あたり |
食べログ | https://tabelog.com/gifu/A2102/A210204/21020122/ |
URL | https://restaurant-lavish.com/ |
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