【岐阜市】テラ − シンプルでクオリティの高いイタリアン

岐阜市の玉宮地区にある「Terra.（テラ）」。

2021年12月にオープンしたナチュラルワインとイタリア料理のお店です。

カウンター6席のみの店内は、シンプルでスタイリッシュな雰囲気。

食事がメインではなく、ワインと一緒に料理を愉しむイタリアンです。

ディナーでアラカルト

黒ムツのタリアータ

炙りが程よく香ばしく、脂も適度にのっていて美味！

カリフラワーのフリット

カリフラワーってこんなにおいしかったけ。甘くてホクホク。ぱくぱくいけちゃいます。

牛モツの煮込みの卵とじ

細かく刻んだニンジンがやさしい甘みを足してて、あまうま。

サルシッチャとブロッコリーのスパゲッティ

味強めのサルシッチャと、やさしい味のブロッコリーが相性バツグン。

トマトソースのスパゲッティ

トマトソースのみで具なしのシンプルパスタ。酸味がマイルドで進む味です。

太刀魚のカツレツ

調理中からバターのいい香りが漂ってまいした。フレッシュトマトがいいアクセント。

シンプルでクオリティの高いイタリアン

シンプルな白の器に装飾なしの盛り付けで、潔さを感じました。

そもそも「ナチュラルワインとイタリア料理」のお店であり、ノンアルコールのみの利用はNG。

ガッツリ食事をするというよりも、ワインのお供にいただくのがコンセプトなので、飾らない盛り付けも違和感はありません。

むしろ、シンプルなだけに、料理のクオリティの高さが際立ちます。

ちなみに今回は、2人のうち1人がお酒を飲むということで予約ができました。

また、ワインはボトルでオーダーしなくても、グラスワインでもOKでした。

今後ますます、予約困難店になりそうな予感です。

Shop Info

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