関市梅ヶ枝町にある「レストラン ムラヤマ」。
ウッディーな内装とARABIAの食器で、北欧テイストな佇まいのカジュアルフレンチです。
シェフの地元である関市に移転して8年。
以前は岐阜市の蕪城パークの前にあり、その頃から合わせて25年営まれているそうです。
ディナーで6,380円コース
洋風茶碗蒸し
なめらかで旨みが詰まった茶碗蒸し。ぷりぷりの海老とホタテがのっています。
燻製したサバと有機野菜のテリーヌ
具がぎっしり詰まってボリューミー。酸味抑えめのマヨネーズもおいしいです。
菊芋のポタージュスープ
菊芋のやさしい甘みと旨みがたっぷり。
サワラのソテー
しっとりして柔らかい。野菜もたっぷり。
黒毛和牛のステーキ
ムチムチの赤身ステーキ。この価格で和牛ステーキが食べられるとはコスパもよし。
デザートとドリンク
濃厚なチョコテリーヌと、なめらかなクリームブリュレ。
地元で愛される通いやすいレストラン
通常のフレンチレストランに比べて、ボリュームがドーンと通常の1.5倍ぐらいあります。
しかも、この価格帯のコースでメインが和牛ステーキだったことも驚き。
お腹いっぱいになりました。
内容も価格も、地元の人が通いやすいメニューにされているとのことです。
提供もスムーズで、こちらのペースに合わせてテンポよく提供してくれました。さすがこの道35年のベテランシェフ。
普段遣いにオススメのフレンチです。
Shop Info
オススメ度 | ★★★★☆(4/5) |
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店名 | レストラン ムラヤマ(RESTAURANT MURAYAMA) |
住所 | 岐阜県関市梅ヶ枝町30-2 【Map】 |
営業時間 | |
定休日 | |
支払額 | 約7,000円(ドリンク込で)/一人あたり |
食べログ | https://tabelog.com/gifu/A2102/A210204/21013622/ |
URL | https://www.instagram.com/restaurantmurayama/ |
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