【高山市】ラフォルケッタ − 奥深い味のゴエミヨ掲載店
高山市にある「オステリア・ラ・フォルケッタ （Osteria la Forchetta）」。 「飛騨高山まちの博物館」よ […]
デザート
【飛騨市神岡町】ビストロシェボア-飛騨の奥地にある隠れた名店
飛騨市神岡町にある「ビストロ シェ ボア」。 神岡町の中心部の端っこで山のふもと、古い住宅街の中にあります。 かつて、鉱 […]
【岐阜市】カルタジローネ その3 – 2021秋コース
毎度おなじみ 岐阜市神田町の長良橋通り沿いにある「カルタジローネ」。 シチリア料理をベースにしたイタリアンです。 今回は […]
【北方町】レストランサノ − 見事な火入れで通いたくなる店
北方町にある「レストラン サノ（Restaurant SANO）」。 グリーン通り沿いで、岐阜農林高校の近くにあります。 […]
【大垣市】洋食mais（マイス）-カフェっぽい雰囲気の本格洋食
大垣市領家町にある「洋食mais（マイス）」。 横長で味のあるウッディーな外観で、おしゃれカフェのような雰囲気。 隣には […]
【岐南町】千年オリーブ – ラグジュアリーなビストロ
岐南町にある「和モダンビストロ 千年Olive （センネンオリーブ）」。 フレンチとイタリアンの創作料理のお店です。 ビ […]
【岐阜市】ブラックキャット − こだわりメニューがお値打ち
岐阜市河渡にある「バル&デセール ブラックキャット」。 河渡橋から瑞穂市へ行く途中にあります。 道沿いにあります […]
【岐阜市】プティパリ – 奈良からやってきた本格ビストロ
岐阜市東島にある「ビストロ プティパリ」。 住宅や店舗もそこそこあるエリアです。 プティパリ（小さなパリ）という名の通り […]
【岐阜市】パルファン – ミシュランプレート獲得の本格フレンチ
岐阜市菅生にある「パルファン」。 ミシュランプレートを獲得したフレンチのお店です。 こんなところに？といった閑静な住宅街 […]
【岐阜市】ルーチェ − お酒をたしなむ大人の隠れ家
岐阜市柳ケ瀬商店街の中にある「ワインと地酒 ルーチェ」。 ここに移転される前、六条にお店があった頃は、結婚式もできる大き […]