【大垣市】和モダンフレンチたかはし – 大垣で貴重な本格派
大垣市御殿町にある「和モダンフレンチたかはし」。大垣公園南の路地裏にあります。 とてもユニークな店構えで、入口は古民家、 […]
デザート
【北方町】公のり – 細部まで抜かりない割烹料理店
本巣郡北方町にある「趣肴 公のり（しゅこう まさのり）」。 グリーン通り沿いにあります。 以前は、瑞穂市寄りの縦貫道沿い […]
【岐阜市】糧（カリテ）- 岐阜産にこだわる新進気鋭の料理店
岐阜市西材木町にある「自然派料理店 糧（カリテ）」。 2021年11月にオープンしたばかりの、カジュアルフレンチのお店で […]
【高山市】ラフォルケッタ − 奥深い味のゴエミヨ掲載店
高山市にある「オステリア・ラ・フォルケッタ （Osteria la Forchetta）」。 「飛騨高山まちの博物館」よ […]
【飛騨市神岡町】ビストロシェボア-飛騨の奥地にある隠れた名店
飛騨市神岡町にある「ビストロ シェ ボア」。 神岡町の中心部の端っこで山のふもと、古い住宅街の中にあります。 かつて、鉱 […]
【岐阜市】カルタジローネ その3 – 2021秋コース
毎度おなじみ 岐阜市神田町の長良橋通り沿いにある「カルタジローネ」。 シチリア料理をベースにしたイタリアンです。 今回は […]
【北方町】レストランサノ − 見事な火入れで通いたくなる店
北方町にある「レストラン サノ（Restaurant SANO）」。 グリーン通り沿いで、岐阜農林高校の近くにあります。 […]
【大垣市】洋食mais（マイス）-カフェっぽい雰囲気の本格洋食
大垣市領家町にある「洋食mais（マイス）」。 横長で味のあるウッディーな外観で、おしゃれカフェのような雰囲気。 隣には […]
【岐南町】千年オリーブ – ラグジュアリーなビストロ
岐南町にある「和モダンビストロ 千年Olive （センネンオリーブ）」。 フレンチとイタリアンの創作料理のお店です。 ビ […]
【岐阜市】ブラックキャット − こだわりメニューがお値打ち
岐阜市河渡にある「バル&デセール ブラックキャット」。 河渡橋から瑞穂市へ行く途中にあります。 道沿いにあります […]