- 2022.06.11
- 肉料理,
【北方町】音彩（ねいろ）- 料亭出身の大将が腕を振るう居酒屋
北方町北方にある「創菜びすとろ 音彩（ねいろ）」。 ビストロと言ってもフレンチではなく、和風居酒屋です。 近ごろ魅力的な […]
和食
- 2022.04.23
【岐阜市】すぎ崎 − 知る人ぞ知る割烹料理店
北方町高屋伊勢田にある割烹料理の「すぎ崎」。 北方町とはいえ、お店の横の道の反対側は岐阜市という場所です。 ラーメン屋や […]
- 2022.02.27
【岐阜市】食堂こより − 繊細な出汁が香るやさしい味
観光名所の岐阜市川原町界隈にある「食堂 こより」。 昔ながらの町家を改装してあり、温もりを感じる店内からは、風情ある中庭 […]
【岐阜市】ゆうたん − 親子の料理人が腕を振るう割烹
岐阜市長住町にある「旬菜粋処 ゆうたん」。 2021年11月にオープンしたばかりの割烹料理店です。 昔ながらの古いビルが […]
【岐阜市】京かんざし − 気軽に食べられる京料理
岐阜市市橋にある「京かんざし」。 市橋郵便局の向かい側にあるアパートの1階にあります。 創業24年の京料理店です。 一見 […]
【岐阜市】食堂からす その2 − 上質で安心な家庭料理
岐阜市松鴻町にある「食堂 からす」。 加納駅から徒歩圏内、住宅街にあるアパートの1階にあります。 一見、美容院？カフェ？ […]
【岐阜市】こがね八祥 − 若い大将が腕を振るう
岐阜市金町にある「こがね八祥」。 柳ヶ瀬の繁華街より少し離れた場所にひっそりとあります。 有名な八祥グループのひとつで、 […]
【岐阜市】てら田 − ビブグルマン獲得のお値打ち割烹料理
岐阜市吉野町にある「てら田」。 JR岐阜駅の北口から、地下通路を通って徒歩1分のビルの1階にあります。 食べログ百名店に […]
- 2022.01.16
- 天ぷら,
【岐阜市】天ぷら処わか杉 − 数少ない本格天ぷら専門店
岐阜市神田町にある「天ぷら処 わか杉」。 「ぜにや」がある交差点の角にあります。 落ち着いた雰囲気の店内は、高級鮨屋のよ […]
【瑞浪市】柳家 – 全国から美食家が通う岐阜の名店
瑞浪市にある「柳家」。食べログアワードでは岐阜県で唯一のゴールド（4年連続）。過去には食べログランキング10年連続全国1 […]