【羽島市】すし 坴（りく） – 世界を知る大将が握る江戸前
羽島市舟橋町北にある「すし 坴（sushi RIKU）」。 岐阜羽島駅近くの大通りから少し入った場所に、2021年にオー […]
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【恵那市】AOZOLA – 紅葉ついでに愛犬と楽しめるフレンチ
恵那市明智町にある「AOZOLA（アオゾラ）」。 東京の店で腕を磨いたシェフが地元に戻り、2021年にオープンしたカジュ […]
【岐阜市】sushi flat（スシ フラット） – フラッと立ち寄れる寿司居酒屋
岐阜市橋本町にある「sushi flat（スシ フラット）」。 2024年1月、以前「雅じゃぽ」があった場所にオープンし […]
【岐阜市】フォッセッタ その2 – 素材の味が活きたイタリアン
岐阜市神田町にある「Fossetta（フォッセッタ）」。 長良橋通り沿いの半地下に2023年9月にオープンしたイタリア料 […]
【岐阜市】古民家 秀バル ポム – 大人の雰囲気漂う創作料理
岐阜市長良の閑静な住宅街に、ひっそりと佇む「古民家 秀バル ポム」。 2024年9月、八代から移転オープンしたこのお店は […]
【岐阜市】食堂てのひら – 安心で美味しいヘルシーランチ
岐阜市折立のマンションの1階にある「食堂てのひら」。 2024年7月にオープンした、地元の食材にこだわった食堂です。 も […]
【岐阜市】焼鳥うずまき – 地鶏の旨味を引き出す新星焼鳥店
岐阜市神田町に2024年8月1日にオープンした「焼鳥うずまき」。 長良橋通り沿いの、台湾まぜそば「はなび」の隣の角に位置 […]
【岐阜市】レスカルポレット- 名店出身シェフの本格フレンチ
岐阜市真砂町にある「レスカルポレット （L’Escarpolette）」。 忠節橋通り沿いに2024年7月に […]
【岐阜市】よし奈 – 丁寧な技と創造性が光る予約困難店
岐阜市領下にある創作和食の「よし奈」。 住宅街のマンションの1階にあります。 喫茶店だった店舗の居抜きなのでカジュアルな […]
【岐阜市】エバーグリーン – 今後が楽しみなイタリアン？
岐阜市本郷町のけやき通りに、2024年7月にオープンした「EVER GREEN（エバーグリーン）」。 料理のジャンルを決 […]