2024年も、岐阜市には新たな飲食店が続々と登場しました。
今回は、その中から特にオススメの7つのお店を厳選してご紹介します。
どのお店も個性豊かで魅力たっぷりですので、ぜひチェックしてくださいね！
レスカルポレット［真砂町／フレンチ］
7月オープンのフレンチレストラン「レスカルポレット」では、本格的なフランス料理をカウンターで気軽に楽しむことができます。シェフは名古屋の「キタムラ」の元スーシェフ。料理の一つ一つが丁寧に作られており、味わい深いソースが特に絶品です。
| 店名 | レスカルポレット （L’Escarpolette） |
| 住所 | 岐阜県岐阜市真砂町12-19 【Map】 |
| 営業時間 | 17:00 – 22:00 |
| 定休日 | 月・火 |
| 食べログ | https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21023151/ |
| URL | https://www.instagram.com/lescarpolette_gifu/ |
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ダ・アントニオ（Da Antonio）［神室町／イタリアン］
7月にオープンしたカジュアルイタリアンの「ダ・アントニオ」。アットホームで温かみのある雰囲気ながら、本格的な味わいです。シェフは「Enza」時代にミシュランプレートを獲得。ランチでは、サルシッチャのハンバーグ定食がいただけます。
| 店名 | ダ・アントニオ（Da Antonio） |
| 住所 | 岐阜県岐阜市神室町1-39-1 レンブラントビル 2F 【Map】 |
| 営業時間 | 11:30 – 14:00 17:00 – 22:00、日祝14:00 – 21:00 |
| 定休日 | 月・火 |
| 食べログ | https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21023111 |
| URL | https://www.instagram.com/da_antonio_gifu |
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はらぺこ食堂［長住町／居酒屋・バル］
1月にオープンした「はらぺこ食堂」は、おしゃれなカフェのような空間で、美味しい小皿料理が楽しめます。工夫を凝らしたメニューは、どれもお酒との相性が抜群。14時から通し営業をしているので、昼飲みにもぴったりです。
| 店名 | はらぺこ食堂 |
| 住所 | 岐阜県岐阜市長住町5-4-5 【Map】 |
| 営業時間 | 14:00 – 22:00 L.O. 21:00 |
| 定休日 | |
| 食べログ | https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21022819/ |
| URL | https://www.instagram.com/harapeco.m/ |
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串昜SAGE.n（アゲセイジン）［小柳町／串揚げ］
4月に誕生した串揚げ専門店です。独特の外観と個性的な雰囲気で、新しいスタイルの串揚げコースを楽しめます。食材によってパン粉の種類を変え、店主こだわりの揚げ油を使用。実は柳ヶ瀬唯一の串揚げ専門店です。
| 店名 | 串昜SAGE.n（アゲセイジン） |
| 住所 | 岐阜県岐阜市小柳町6-2 1F 【Map】 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 18:00～22:00 |
| 定休日 | 日曜日、不定休あり |
| 食べログ | https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21023001/ |
| URL | https://www.instagram.com/age_sagen |
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sushi flat（スシ フラット）［橋本町／鮨］
1月、岐阜駅近くにオープンした寿司居酒屋です。気軽に入れるカジュアルな雰囲気ながら、本格的な寿司や多彩な一品料理を楽しめます。気さくな接客と確かな料理の実力で、多くの常連さんで賑わっています。
| 店名 | sushi flat（スシ フラット） |
| 住所 | 岐阜県岐阜市橋本町2-12-6 【Map】 |
| 営業時間 | 17:00~23:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21023126/ |
| URL | https://sushi-flat-gf.com/ |
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炉ノ骨頂（ロノコッチョウ）［長住町／炉端焼き］
11月オープン。新鮮な魚介や旬の野菜を目の前で焼き上げる炉端焼きの店です。「居酒屋以上、割烹未満」の洗練された空間で、ライブ感あふれる料理を楽しむことができます。
| 店名 | 炉ノ骨頂（ロノコッチョウ） |
| 住所 | 岐阜県岐阜市長住町2-10-19 【Map】 |
| 営業時間 | 16:00 – 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） |
| 定休日 | 火・水 |
| 食べログ | https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21023362/ |
| URL | https://www.instagram.com/ro_no_kotcho |
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食堂てのひら［折立／洋食］
「ミツバチ食堂」の元シェフが独立してオープンしたこちらのお店では、地元食材をふんだんに使ったヘルシーで美味しい料理が楽しめます。2024年7月のオープン以来、心温まる味わいのランチが人気です。
| 店名 | 食堂てのひら |
| 住所 | 岐阜県岐阜市折立294 学園ハイツ 1F 【Map】 |
| 営業時間 | 11:00~15:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21023154/ |
| URL | https://www.instagram.com/gifuyamagata_de_omisegasitai |
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本当に美味しいお店を厳選
どのお店も、シェフのセンスやこだわりが詰まっています。2024年にオープンしたお店の中で、私たちが実際に食べて本当に美味しくて、おすすめしたいお店を厳選しました。
2025年はどんな魅力的なお店が登場するのか、今からとても楽しみですね！新たな一年も、岐阜のグルメシーンがさらに盛り上がることを期待しています。
