【土岐市】クチーナ カトウ ‐ 珍しい窯焼きイタリアン
土岐市駄知町にある「Cucina Kato（クチーナ カトウ）」。 2022年1月にオープンしたイタリア料理店です。 夜 […]
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【多治見市】ポスト − ひとひねりあるパスタ
多治見市本町にあるパスタスタンド「POSTO（ポスト）」。 オリベストリートに2023年4月にオープンした複合施設「TH […]
【各務原市】ビストロシェフ ルミエール – 手軽な本格フレンチ
各務原市鵜沼三ツ池町にある「ビストロシェフ ルミエール」。 2階建てアパートのテナントで、「ラーメン翼」の隣にあるビスト […]
【北方町】パステリア ジジ − 気軽に食べれる本格パスタ
北方町役場のすぐ東にある「Pasteria JIJI（パステリア ジジ）」。 2023年3月21日にオープンしたパスタ屋 […]
【関市】ラビッシュ – 和洋折衷のお値打ちコース
関市小屋名にある創作料理店「Restaurant Lavish（レストラン ラビッシュ）」。 国道156号線沿いで、貝印 […]
【岐阜市】そば くら富 − ビブグルマン獲得の本格派
岐阜市柳ヶ瀬エリアにある「そば くら富」。 2019年のミシュランガイド岐阜で、数少ないビブグルマンに選ばれています。 […]
【岐南町】シナルキ − お箸でいただくモダンフレンチ
岐南町三宅にある「SHINARUKI（シナルキ）」。 2021年3月にオープンしたカジュアルフレンチのお店です。 国道2 […]
【岐阜市】淡淡 – 隠れ家的すぎる本格そば屋
岐阜市南鶉にある「手打ちそば処 淡淡」。住宅街にあり、目立った看板もありません。初めて行く人にはかなりわかりにくい隠れ家 […]
【大津市】蔓ききょう − 厳選素材を楽しむ炭火割烹
今回は県外編。 滋賀県大津市瀬田にある「炭火割烹 蔓ききょう」。 日本三名橋の一つという「瀬田の唐橋」のすぐ近くにありま […]
【岐阜市】ミートボックス − 焼肉じゃない肉料理専門店
岐阜市則武に2022年12月にオープンした「ミートボックス（MEAT BOX）」。 焼肉屋「赤べこ」の元店長が立ち上げた […]