【瑞穂市】日々のごはん となり – 自家製麹で体にやさしい発酵料理
瑞穂市中宮の住宅街に、2025年5月にオープした「日々のごはん となり」。 自家製麹を使用した発酵料理のランチが楽しめる […]
肉料理
【関市】イルデパン – 元酒屋さんの隠れ家的ビストロ
関市相生町にある「イルデパン」。 2024年6月にオープンしたビストロです。 店名は、もともと営んでいた酒屋「松島屋」に […]
【大垣市】マカロニ その3 – 素材にこだわる実直なイタリアン
大垣市鶴見町にある「マカロニ」。 大通りから一本入った住宅街に佇む、シックでモダンな雰囲気のイタリアンレストランです。 […]
【岐阜市】中国料理 老虎（らおふう） – 手軽に楽しむ本格中華
岐阜市福住町にある「中国料理 老虎（らおふう）」。 岐阜駅から北西へ徒歩10分ほどの場所にある中華料理店で、以前は美殿町 […]
【岐阜市】炉ノ骨頂 – 居酒屋以上割烹未満の炉端焼き
岐阜市長住町にある「炉ノ骨頂（ロノコッチョウ）」。 名鉄岐阜駅から徒歩圏内、ロフトと大塚屋の間あたりに位置する炉端焼き居 […]
【恵那市】AOZOLA – 紅葉ついでに愛犬と楽しめるフレンチ
恵那市明智町にある「AOZOLA（アオゾラ）」。 東京の店で腕を磨いたシェフが地元に戻り、2021年にオープンしたカジュ […]
【岐阜市】sushi flat（スシ フラット） – フラッと立ち寄れる寿司居酒屋
岐阜市橋本町にある「sushi flat（スシ フラット）」。 2024年1月、以前「雅じゃぽ」があった場所にオープンし […]
【岐阜市】フォッセッタ その2 – 素材の味が活きたイタリアン
岐阜市神田町にある「Fossetta（フォッセッタ）」。 長良橋通り沿いの半地下に2023年9月にオープンしたイタリア料 […]
【岐阜市】古民家 秀バル ポム – 大人の雰囲気漂う創作料理
岐阜市長良の閑静な住宅街に、ひっそりと佇む「古民家 秀バル ポム」。 2024年9月、八代から移転オープンしたこのお店は […]
【岐阜市】食堂てのひら – 安心で美味しいヘルシーランチ
岐阜市折立のマンションの1階にある「食堂てのひら」。 2024年7月にオープンした、地元の食材にこだわった食堂です。 も […]